Kreasi Resep Menu Sahur Sehat, Biar Puasanya Kuat Gak Gampang Sakit

1 min read

Kreasi Resep Menu Sahur Sehat – Banyak orang yang merasa malas untuk menyantap makanan saat sedang sahur. Hal ini mungkin karena menu sahurnya kurang enak, atau terlalu kering karena yang dimasak hanya goreng-gorengan.

Selain bikin seret di tenggorokkan, sahur dengan makanan yang kering dan berminyak juga dapat membuat kita cepat haus di siang harinya. Nah, untuk itu, kali ini firdaus45.com memberikan beberapa kreasi resep menu sahur sehat yang dapat Anda jadikan list selama bulan ramadhan.

1. Sayur Bening

sayur bayam, resep sayur bayam

Menu pertama yang dapat Anda coba adalah sayur bening. Sayur bening adalah sayur yang bahan pokoknya bisa dari daun bayam, daun katuk, bisa juga menggunakan daun ubi. Silahkan pilih sesuai selera.

Nah, untuk membuat makasan ini, caranya cukup mudah sekali. Hanya butuh waktu 10 menit sudah matang.

Bahan yang perlu Anda siapkan adalah:

  1. Daun bayam, boleh 1 ikat, 2 ikat, yang pasti sesuaikan dengan jumlah anggota keluarga.
  2. Wortel
  3. Jagung manis
  4. oyong / gambas

Nah untuk bumbunya:

  1. Kunci / kencur silahkan pilih sesuai selera
  2. Bawang merah
  3. Bawang putih
  4. Gula dan Garam secukupnya

 Cara memasaknya,

  1. iris bawang merah dan bawang putih, 
  2. Geprek kunci atau kencur
  3. Rebus jagung disusul kemudian wortel
  4. masukkan bawang merah, bawang putih dan kencur
  5. Masukkan daun bayam atau daun katuk
  6. bumbui dengan garam dan gula. (boleh ditambah 3-5 butir penyedap rasa).
  7. Tunggu hingga semua matang. dan siap disajikan. 

 

2. Sayur Daun Ubi Jalar 

sayur daun ubi jalar

 

Yang kedua sebenarnya masih sama-sama sayur bening, yang membedakan hanya bahan dan bumbunya saja.

Untuk memasak sayur ini, bahan yang dibutuhkan adalah:

  1. Daun ubi jalar,
  2. Wortel,
  3. Gambas atau oyong,
  4. Silahkan tambahan sayuran lain.

Bumbunya:

  1. Bawang merah
  2. Bawang putih
  3. Daun Kemangi

 Cara memasaknya,

  1. Iris tipis-tipis bawang merah dan bawang putih.
  2. Rebus bawang merah bawang putih hingga wangi
  3. Masukkan wortel
  4. Masukkan daun ubi jalar bersamaan dengan daun kemangi
  5. Tambahkan garam dan gula. (Bila takaran gula dan garam pas, maka tidak perlu ditambahkan penyedap rasa)
  6. Silahkan tambahkan penyedap rasa jika memang berkenaan (Cukup 5-10 butir saja)

Resep Olahan Sayur Kacang Merah Kuah Bening Sedang dan…

Olahan Kacang Merah – Kacang merah dikenal sebagai salah satu kacang-kacangan yang memiliki nilai gizi tinggi dan sangat bagus untuk kesehatan tubuh. Berikut ini...
Firdaus Muqarrobin
1 min read

Resep dan Cara Membuat Soto Ayam Kuah Bening Sederhana,…

Firdaus45.com – Resep Soto Ayam Kuah Bening | Soto ayam merupakan salah satu kuliner Indonesia yang menjadi idola bagi sebagian masyarakat Indonesia. Pada saat...
Firdaus Muqarrobin
1 min read

Resep Soto Ayam Gurih dan Lezat, Cocok untuk Anak…

Resep Soto Ayam Gurih Lezat – cooking.nytimes.com Firdaus45 – Soto ayam adalah salah satu makanan yang paling cocok disajikan ketika anak demam. Senyawa Carnosine...
Firdaus Muqarrobin
1 min read

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *